試試解酒小妙方

                              發布日期:2017-11-17 瀏覽次數:2396

                                酸奶酒前喝點護腸胃

                                “喝酒前不能空肚子。”這是很多人總結出來的規律。吉大一院營養部營養師劉曉華說,空腹喝酒最容易醉,因為腹中沒有食物,酒水被快速吸收,身體的醉酒反應也來得快。因此,喝酒前盡量多吃食物。

                                喝酒之初,吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物,能阻礙酒精的吸收,使人不容易“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不禮貌,可以在喝酒前喝一杯酸奶,奶飲料可以在胃中形成保護膜,能預防酒精過多進入人體。

                                蜂蜜水解酒效果好

                                酒過三巡之后,有人便不堪酒力,開始語無倫次。為避免酒后失態,自然要趕緊“解酒”。研究認為,果糖對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。如果已經喝醉,可以喝些蜂蜜水,蜂蜜中含有大量果糖。

                                純果汁解酒也很有效。果汁含豐富維生素、礦物質、一定量的生物活性物質和膳食纖維,可以彌補喝酒時營養攝入的不足。柑橘、梨、蘋果、西瓜等都可榨果汁喝。

                                另外,番茄汁解酒效果也很好,番茄汁含維生素C、礦物質、番茄紅素等營養成分。

                                如果沒有果汁,喝豆漿也能解酒。豆漿含有多種營養成分,含不飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸的含量很低且不含膽固醇。豆漿中還有少量可溶性膳食纖維,幫助節食并促進胃腸道蠕動,預防便秘,無糖或低糖豆漿更好。

                                西紅柿解酒的“好幫手”

                                有一種水果醒酒效果非常好,那就是西紅柿。西紅柿里含有單寧和酶,維生素C的含量比柑橘要高出3倍-4倍,這些物質都是醒酒的“好幫手”。

                                西紅柿能加快血液中乙醇的氧化,其中單寧和酶可以分解酒精,高含糖量和含鉀量,以及大量的水分能起到利尿的作用,幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能,起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進消化加速酒精分解。醉酒后如能吃上兩個西紅柿,還可以緩解第二天的頭痛。

                              西瓜是較好的醒酒選擇。一方面西瓜能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜本身也具有清熱祛火功效,能幫助全身降溫。此外,經常飲酒又不勝酒力的人,吃點香菇對肝臟有較好的保護作用。

                                誤區喝茶易升高血壓

                                醉酒后很多人喜歡喝點濃茶解酒。其實,濃茶里的茶堿會引起血管收縮,升高血壓,并不是解酒醒腦的最好選擇。

                               

                              來源:39健康網

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